白米の太ってしまう食べ方とは？！神戸三宮パーソナルトレーニングジム・アライブジム | 神戸でパーソナルトレーニングレッスン開催

お米は茶碗1杯150gでカロリーが234kcalです。食べる方法によって太りやすいか太りにくいか決まってきます。太りやすい食べ方は、空腹時にお腹いっぱい食べてしまうことで、血糖値が級気にあがっていしまい、必要以上な部分は中性脂肪として体内に残ってしまい体脂肪が増えてしまいます。揚げ物や脂分の多いものと一緒に食べるとより中性脂肪が残りやすくなります。温かいご飯だと腸内細菌のエサになるレジスタントスターチが少ないので、腸内環境の悪化にも繋がります。

食物繊維を先に摂取するか、食物繊維が多く含まれる玄米やオートミールを混ぜて食べることで血糖値の上昇を緩やかにできます。タンパク質のある食べ物と一緒に摂取する場合は中性脂肪にはなりにくいです。ご飯を冷ました状態で食べるとレジスタントスターチが増えて、腹持ちアップと腸内環境の改善にも繋がります。